5.煮完 ，滴油的排防止糊锅 。做出
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，骨炖老幼皆宜。红烧
12.收汁的排骨时候 ，这两种调料是不用给排骨上色的。再加入一勺白糖进去 。滴油的排记得用勺子不停的做出搅拌 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。骨炖
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，红烧沥去水 。排骨
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，不用
4.盖上盖子 ，滴油的排
做出【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这样味道更浓 。防止糊锅 ，加适量水 。
3.收汁的时候 ，保留营养 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
2.排骨放高压锅中 ，用高压锅煮30~40分钟 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
10.倒入适量老抽，改大火收汁 。一定要用大火 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。用勺子撇去浮沫。还要用勺子不停的搅拌，这是上色的关键 。
9.放入黄酱和腐乳，